آموزش تهیه ترشی مخلوط بسیار خوشمزه

آموزش تهیه ترشی مخلوط بسیار خوشمزه

طرز تهیه ترشی و ترشیجات

:::آموزش تهیه ترشی مخلوط بسیار خوشمزه:::

مواد مورد نیاز:

گل کلم بزرگ ۱ عدد
هویج ۱ کیلو
خیار ۲ کیلو
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
موسیر ۱۵۰ گرم
کلم برگ ۱ عدد
تمبر هندی ۲ بسته
نمک به مقدار لازم
سبزی ترشی ۱ کیلو
فلفل دلمه ۱ کیلو
سیر ۰/۵ کیلو
بادمجان ۱ کیلو
زرد چوبه ۵ قاشق غذاخوری
فلفل سبز ۷۵۰ گرم
کرفس ریز ۲ شاخه
ادویه ترشی به مقدار لازم

روش تهیه :

 

همه مواد را بشویید و وقتی آبشان کاملاٌ رفت ، خرد کنید . سیر و فلفل دلمه را چرخ کنید . موسیر را ۱۲ ساعت خیس کنید ، سپس بگذارید خشک شود . بادمجان ریز ترشی را با سرکه بجوشانید ، سپس آبکش کنید تا آبش خوب برود . آنگاه خرد کنید . تمبر را در سرکه حل واز صافی رد کنید . همه مواد را باید بگذارید کاملا آبشان برود . در ظروف ترجیحاٌ شیشه ای مواد را لایه لایه همراه با نمک وادویه بریزید و از سرکه پر کنید .

 

© بازنشر مطالب یورفان تنها باذکر منبع، مجاز میباشد.

این مطلب را به اشتراک بگذارید

ارسال به کلوب ارسال به فبس بوک ارسال به گوگل ارسال به فرند فید ارسال به فرند فید

 

مطالب مرتبط


سایت تفریحی و سرگرمی تهیه ,آموزش ,خوشمزه ,ترشی ,کیلو ,مواد ,آموزش تهیه ,بسیار خوشمزه ,تهیه ترشی ,مخلوط بسیار ,ترشی مخلوط ,مخلوط بسیار خوشمزه ,ترشی مخلوط بسیار منبع

مشخصات

تبلیغات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

فروشگاه آنلاین اوکی بای پورتال و سایت تفریحی خبری ایرانیان iqsasy یــہ دُخـــتـــرِ جــیــڪ جــیــڪـــو مجله فارسی - مجله جالب و خواندنی دانلود یار فروشگاه تیرکس قدرت بازاریابی